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Clasificación de Materias

Documentos publicados asociados al término: Aditivos alimentarios

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  Titulo Año Autor Departamento/área
F D Caracterización de los productos ganaderos de la dehesa: Análisis de las propiedades diferenciadoras de la calidad 2000 Espejo Díaz, Manuel Producción forestal y pastos
F D Caracterización tecnológica de quesos de oveja elaborados en las zonas de dehesa de andalucía. 1992 Ares, J.L.
F D Efecto de diferentes reposiciones en montanera en la composición en ácidos grasos del tejido adiposo subcutáneo de jamones frescos de cerdos ibéricos. 1992 Montero de Espinosa Tena,Vicente  +
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